勝久会の今

直火でじっくり!愛情たっぷり♡バウムクーヘンを焼いて食べようの会

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「利用者さんのおいしい笑顔が見たい!」

そんな職員の熱い思いから、3月4日(水)バウムクーヘンづくりに挑戦しました。

当日は生憎の雨模様。屋根付き玄関下での開催となりました。

今回は火おこしからの本格スタート!ぱちぱちとはぜる火の音と甘い香りがあたりいっぱいに広がります。用務員さんが今回の為に作ってくれた“特製バウムクーヘン棒”を回しながら、一層一層、丁寧に生地を塗り重ねていく作業は、まさに職人技(?)の連続でした。

出来上がったバウムクーヘンは、綺麗な年輪が✨

1階の相談スペースをカフェ風に、コーヒーやお茶なども準備。

利用者様からは「最高!」「こういうの大好き」「コーヒーと一緒に食べると格別だね~」などなど、すてきなお言葉をいただきました。

実際にバウムクーヘンを焼いているところも見ていただき、「こうやって焼くんだね~」「頑張れ~!」と焼き担当の職員に手を振る方々も^ ^ 

ファンサもばっちりでした!

今回は各フロアから自由参加としたため、久しぶりの再会に涙する利用者様も。

利用者様のはじけるような笑顔を見て、私たち職員も沢山の元気をいただきました。

これからも、お一人お一人の心が動くような瞬間を大切に、様々な催しを企画していきたいと思います。

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